Ronde des aliments N° 4: le yaourt
Pour cette 4 ème semaine l'aliment à l'honneur sera le yaourt sur le forum mixed media france
Pour être honnête l'hésitation a été grande sur le forum, sur la proposition de Françoise entre le yaourt et le saucisson!!
Pour une fois cette semaine j'ai fait les courses et l'aliment n'étant pas défini j'ai fait le plein des yaourts préférés de miss fripounette et de saucisse sèche dérivé bien connu du saucisson. Elle l'adore tout autant et malgrès ses 3 dents manquantes arrive quand même à en manger!
Le yaourt.....Toujours pour moi un goût d'enfance avec les yaourts faits maison que j'adorais. Je dois dire que le yaourt comme tous ou presque les produits laitiers sont un aliment quotidien de mon alimentation.
J'adore le yaourt nature , tout nu, sans rien dedans du moment qu'il est bon et très bon et mes préférés sont (je n'aime pas faire de la pub, mais là sont trop bon) les yaourts activia nature et miss fripounette les adore tout autant!
Pour illustrer cet aliment je m'étais dit que j'allais inaugurer la yaourtière achetée cet été en solde et toujours dans son emballage d'origine!!!!!! mais finalement les petits gâteaux maison étant au niveau zéro j'ai fait des muffins au yaourt.
Mais comme le saucisson était aussi dans ma tête à l'ordre du jour, j'ai fait des muffins au yaourt fourrés à la confiture de cerise noire et dans certains j'ai rajouté une rondelle de saucisse sèche! et oui, j'ai osé et je ne le regrette pas surprenant et en même temps très bons!!! yé!!!!!!!!!!!!!!!!
Voici la recette:
- 3 oeufs, un pot de yaourt qui servira de mesure, 3 pots de farine, un pot de sucre, un sachet de sucre vanillé, 1 pot d'huile, 1 sachet de levure chimique, 50gramme de maïzena., une cuillerée de miel, une pincée de sel, confiture de cerise noire, saucisse sèche coupée en rondelle.
- J'ai mélangé les oeufs avec les sucres,
-j'ai ajouté la farine mélangée à la levure et au sel
- puis, l'huile , le yaourt, le miel
- L'ai rempli à moitié des moules à muffins, j'ai mis une cuillerée de confiture et une rondelle de saucisse, et j'ai remis de la pâte par dessus.
- cuisson d'environ 20mn à 180°
- Refroidissement et dégustation!!!
Le mélange est un peu surprenant mais a été très apprécié! yé!!!!!!!!!!!!!!!!!
Dans cette ronde vous venez surement de chez Flamenco allez vite voir ce que françoise nous a concocté!
Le tout en photo!
